Essbare Stadt: Eine Gemeinschaft greift ein

Als Teil der Urban Gardening Bewegung  setzt sich der Verein „Essbare Stadt“ in Kassel für Gemeinschaftsgärten inmitten der Stadt und Ernährungssouveränität ein. Karsten, der Gründer,  und  David (24), eines der jüngeren Mitglieder im Verein, haben keine Zweifel: Essbare Stadt trägt zur Erhaltung von Wissen und Natur bei. Bei dem Stammtisch des Vereins einmal im Monat wird  die Begeisterung für das gemeinsame Gärtnern ausgelebt.

Von Janne Hansen

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